Château Grillet

  • Conditions climatiques
  • Vendanges
  • Style des vins
  • Les conditions chaudes et humides de l’hiver ont favorisé un départ précoce de la végétation. Le développement de la vigne s’est poursuivi sereinement grâce au climat doux et sec du printemps. La floraison s’est déroulée dans de bonnes conditions et le faible taux de coulure laissaient présager de meilleurs rendements. La pluviométrie excédentaire en juillet et en août a ralenti la véraison (notée le 5 août) et encouragé un enherbement nécessitant un travail du sol intensif. Les conditions météorologiques estivales ont progressivement fait leur retour et perduré jusqu’à la fin des vendanges

  • Les vendanges ont eu lieu du lundi 15 au jeudi 18 septembre.
    Le volume de vendange a presque doublé par rapport au millésime 2013 notamment grâce aux pratiques culturales mises en œuvre au vignoble depuis plusieurs années (travail du sol, culture biologique, biodynamie…).

  • Grâce aux maturités atteintes, le millésime 2014 se caractérise par un équilibre entre puissance et complexité tout en préservant la fraîcheur, la tension et l’élégance qui font la singularité de Château-Grillet.