Château Grillet

  • Conditions climatiques
  • Vendanges
  • Style des vins
  • Un millésime marqué par un équilibre des conditions climatiques.
    L’automne fut doux et l’arrivée de l’hiver se fit en douceur. En revanche dès le mois de décembre on nota quelques journées très froides (-5°C) et des précipitations largement au-dessus des normales saisonnières. L’hiver 2010 fut un des plus froids que le Rhône connut depuis ces quinze dernières années. Les températures excessives furent bénéfiques pour la vigne car elles permirent de détruire les maladies. Janvier fut rude avec du vent et de la neige en abondance. Puis le printemps fut long à s’installer, avril et mai furent froids et humides et l’été chaud, clément mais sans excès.

    Le cycle végétatif fut retardé par ce printemps froid et humide, le débourrement et la floraison furent tardifs. En revanche, la véraison se réalisa rapidement. L’humidité des mois de printemps a causé des maladies comme l’oïdium et le mildiou. Sur certaines parcelles les volumes furent réduits à cause de la coulure et du millerandage.
  • Le climat du mois de septembre fut idéal, avec beaucoup de chaleur et soleil, et des nuits fraîches.
  • Ce vin révèle un joli nez de pamplemousse, un beau fruité, type chair d’abricot, avec des nuances florales.
    La bouche est acidulée, citronnée, avec de très beaux arômes de pêche de vigne.
    L’ensemble est très équilibré, ample avec une belle texture crémeuse.